张旭平 |
1992-03-31 00:00 |
厄瓜多尔的香蕉种植业
第7版(国际) 专栏:
厄瓜多尔的香蕉种植业 张旭平 在我国一些大中城市的商店、个体水果摊上,常见摆挂着一种娇黄硕大的香蕉,连一些小孩子都能说出它来自厄瓜多尔。素有“香蕉国”之称的厄瓜多尔以生产质优味美的香蕉驰名于世。从本世纪五十年代以来,厄瓜多尔一直是国际香蕉市场上最大的出口国。香蕉已成为厄瓜多尔经济的重要支柱。 近几年来,厄瓜多尔的香蕉年产量均保持在二百万吨以上。香蕉远销到美国、阿根廷、智利、中国、日本、新加坡和欧洲地区的十多个国家。去年,香蕉出口创汇创历史纪录,超过四亿美元。 香蕉在厄瓜多尔是人们日常生活中不可缺少的美味食品。特别是在沿海热带地区,当地人不仅能把香蕉做出许多花样来:当饭吃、烤着吃、煎着吃、煮着吃以及去皮晒干磨成粉做成各种糕点吃,而且还可以用香蕉制糖和酿酒。据统计,厄瓜多尔平均每人每年消费香蕉达四十多千克。 厄瓜多尔香蕉种植业始于本世纪四十年代末。从十八世纪末到十九世纪的四十年代,厄瓜多尔经济发展一直靠可可生产。由于国际市场香蕉需求量大,而厄瓜多尔具有种植香蕉的自然条件,于是厄瓜多尔从一九四八年开始大规模种植香蕉。本世纪五十年代到六十年代中期,是厄瓜多尔香蕉种植业迅速发展的“黄金时代”,其间香蕉出口额占厄瓜多尔全部出口的百分之六十六。近几年,政府大力扶持香蕉种植业,制定了一些优惠政策和措施,如扩大种植面积,增加投资和贷款;引进种植新技术;开拓新的销售市场等等,使香蕉种植业又跃上一个台阶。 香蕉不仅给厄瓜多尔带来巨大的“香蕉美元”,同时也提供了可观的就业机会。现在,厄瓜多尔全国从事香蕉种植、运输、销售的人数达一百多万,也就是说,约每十个人中就有一个人从事香蕉业。由于政府重视和科学管理,厄瓜多尔的香蕉业有着广阔的前景,将推动全国经济的发展。 |
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