不允许有浪费粮食的行为

第2版()
专栏：读者来信摘要

不允许有浪费粮食的行为
读者张明年来信：山西省太原面粉厂，在加工“八一”粉中，出黑面和麸皮太多，给国家造成极大损失。该厂在去年第三季度给当地粮食公司加工时，每百斤小麦仅加工出七十五斤多“八一”粉，两斤多黑面，其余都变成了麸皮。连黑面都算在一起，每百斤小麦出粉也不过七十八斤左右。但用同样小麦在该市源丰面粉厂加工，却能出八十二·七九斤面粉。两相比较，太原面粉厂每百斤小麦少出面粉四斤十二两。如果太原面粉厂一年加工小麦一亿斤，就比该市源丰面粉厂加工小麦一亿斤少出面粉四百七十五万斤左右，这是何等惊人的浪费啊！
目前，爱护粮食，节约粮食，增产粮食，是我们每一个爱国人民应有的责任。尤其是粮食保管、企业部门，不仅不应该浪费粮食，还必须经常注意避免和减少粮食在保管、运输方面的损耗，特别要注意在粮食加工中增加产量，这样，不仅是保证了粮食的充分供应，而且也替国家增加了财富，保证了国家大规模经济建设的顺利进行。因此，任何不爱护粮食、胡乱糟蹋粮食的行为，是不应该的。希望注意纠正。