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坚持养加销一条龙“粮仓”顺义成为京城“肉库” [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 0 发表于: 1994-04-01
第2版(农村经济)
专栏:

  坚持养加销一条龙
“粮仓”顺义成为京城“肉库”
本报讯顺义县素有“北京粮仓”之称。近年来,该县发挥这一优势,以市场为导向,大搞转化加工,变“主食”为“副食”,使昔日的粮仓变成首都最大的“肉库”。
据统计,1993年顺义县向首都市场提供商品猪75.6万头,肉鸡、肉鸭1112万只,鲜蛋4089万公斤,鲜鱼1397万公斤,这几项均在首都市场占有较大份额。副食品生产已成为该县一个重要支柱产业,去年实现产值9.5亿元,占农业总产值的73%。
顺义县是北京的主要产粮区,年产小麦、玉米约占全市的1/4,过去也常出现卖粮难。为摆脱困难,他们根据首都大市场的需求变化,大力发展饲养业,使粮食转化为肉食。首先,下大力量抓好基地建设,全县已建起规模猪场381个,养鸡场24个,商品鱼基地水面达2.8万亩。其次,他们组建畜牧养殖与副食加工的畜禽集团,向养加销一条龙发展,开展深加工,向市场直销鲜肉或鲜活水产品。他们供应的北京鸭已连续数年占首都烤鸭用量的65%以上。养殖和加工企业还注意掌握时机,努力做到均衡上市或反季上市,使该县的猪、鸡鸭、鱼养殖场成为京城市场的“鲜活库”。(王颖)
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