城乡居民菜篮子日渐丰盈１９９３年与１９８７年相比：肉类总产量增８２．２８％；禽蛋增８６．５５％；奶类增５８．４％；水产增７８％；蔬菜增５０．４％ [复制链接]

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　　城乡居民菜篮子日渐丰盈
１９９３年与１９８７年相比：肉类总产量增８２．２８％；禽蛋增８６．５５％；奶类增５８．４％；水产增７８％；蔬菜增５０．４％
据新华社北京５月３０日电（记者王言彬）自１９８７年农业部提出并在全国实施“菜篮子”工程以来，我国城乡居民的副食品市场供应数量增加，品质提高，基本上满足了城乡消费者日益增长的需求。
“菜篮子”工程实施７年多来，我国的“菜篮子”产品产量持续、快速增长。
１９９３年全国肉类总产量已达３７８０万吨，比１９８７年增长８２．２８％；禽蛋总产量达１１０１万吨，比１９８７年增长８６．５５％；奶类总产量比１９８７年增长５８．４％；水产品总产量１７８５万吨，比１９８７年增长７８％；蔬菜总产量２．２亿多吨，比上年增长４％，比１９８７年增长５０．４％；水果产量２９８８万吨，比１９８７年增长６０％。
“菜篮子”工程的实施，使我国城乡居民的食品消费水平明显提高。１９９３年与１９８７年相比，我国城乡居民人均占有肉类食品由１８．４公斤增加到３２．１公斤，禽蛋由５．５公斤增加到９．３公斤，奶类由３．５公斤增加到５公斤，水产品由８．８公斤增加到１５．２公斤，蔬菜由１３５．３公斤增加到１８６．７公斤，水果由１５．４公斤增加到２５．４公斤。