腾飞的双翅四川宜宾五粮液酒厂，一靠科技、二靠人才，１０年时间使该厂国有资产增长近百倍，为国家赚回８８个五粮液厂 [复制链接]

第2版(要闻)
专栏：

　　腾飞的双翅
四川宜宾五粮液酒厂，一靠科技、二靠人才，１０年时间使该厂国有资产增长近百倍，为国家赚回８８个五粮液厂
黄国光许元亮童顺鸣
１９９５年５月１８日，中国轻工总会发布公告，根据１９９４年度的统计资料，按销售额和利税总额两项指标，分别评价排列出１９９５年中国轻工业２００强企业。其中，四川宜宾五粮液酒厂销售额１２．６１亿元，利税总额４．０２亿元，两项均居全国酒类行业第一名。
１０年前，五粮液酒厂还仅仅是中国名酒行业中的普通一员。现在，它是靠什么一步一步地赶上和超过兄弟厂家，在中国名酒企业中脱颖而出的呢？
　　　　无形资本与名牌效应
现在的“五粮液”商标值多少钱？专家尚未评估过。五粮液人说：“就是给２０亿元，我们也不会卖。”
早在１９１５年，“五粮液”就获得巴拿马万国博览会金奖。建国以来，“五粮液”４次评为中国名酒，蝉联国家质量金奖，蜚声中外，以此确立了“五粮液”的质量地位和市场价值。厂长王国春说：要适应社会进步、科学技术发展和人们生活需求的提高，我们还要用改革的精神和市场经济的规律，依靠现代科学和管理，将质量金牌发展为市场名牌，将传统名牌推向现代名牌。
传统工艺是“五粮液”的精髓，现代科技是“五粮液”的生长素。五粮液酒厂微机控制理化质量检测、微机配料系统、架式发酵制曲微机控制系统、机械化灌装线、五粮液计算机勾兑专家系统、“朱兰螺旋式”全面质量管理等等，使五粮液酒厂的产品和企业管理发生了质的飞跃。１９８７年，“五粮液”在全国第一个通过国家级产品质量认证。１９９０年，五粮液酒厂荣获国家质量管理奖。１９９４年，五粮液酒厂质量保证体系通过法国国际质量检验局的ＢＶＱＩ国际质量体系认证，取得了走向世界的通行证。
靠了长期稳定的产品质量，良好而有信誉的售后服务和销售范围广，知名度、美誉度高，１９９１年，“五粮液”牌商标经消费者投票，被国家工商行政管理局商标局评为“中国十大驰名商标”。
有形资本与滚动效应
坚持“发展才是硬道理”，遵循科学和适度的原则，五粮液酒厂根据社会经济的进步，国内外市场的趋势和企业自身发展的需要，着重在自我滚动上推进企业的规模经营。１９９２年，企业靠自身的资金投入４亿元，动工“八五技改工程”，兴建了２万吨制曲、酿酒、包装配套工程，企业生产规模由１万吨扩大到３万吨。１９９４年底，企业再次靠自身资金为主投资４亿元，兴建２万吨规模的酿酒工程，预计今年８月陆续投产，生产规模明年将达５万吨以上。
在酒业之外，五粮液酒厂采取投资、参股等形式不断扩充企业实力。投资８００万元组建的瓶盖厂，１９９４年，实现利税５００万元。投资６００万元与宜宾地区印刷总公司等合股成立的五粮液印务有限公司，１９９４年实现利税３００万元。
为了发挥五粮液酒厂的技术优势，工厂将部分技术人员特别是退休老师傅组织起来，成立了五粮液酒厂技术咨询公司，对宜宾地区的酿酒企业和区外的酿酒企业开展技术咨询服务。通过这种技术资本的营运，五粮液酒厂每年收入技术咨询费１０００多万元。
９０年代，五粮液酒厂开始走出国门，实施跨国经营。酒厂先后投资在德国莱比锡市、美国纽约市等地兴办了４家五粮液大酒店。
五粮液酒厂就这样像滚雪球似地发展壮大起来，企业规模不断裂变扩大，资产不断新生增值，实现销售收入由１９９０年的１８８９０万元上升到１９９４年的１２６０９９万元，增长５．６倍，实现利税亦由１９９０年的８０６２万元上升到１９９４年的４０２３９万元。１９８４年，五粮液酒厂仅有国有资产２４００多万元，１０年后的今天，五粮液酒厂已拥有国有资产２２亿元，增长了９０倍。
　　人才资本与竞争效应
名牌效益也好，资产效益也好，现代企业竞争最终是人才的竞争，只有通过人才才会产生最佳效益。
在五粮液酒厂花岗石的金杯柱上，镶嵌着６９张大幅彩色照片，这就是五粮液１９９４年度的３３名生产技术能手和３６个拔尖班组。自去年以来，工厂每年都拿出１００多万元，对生产技术能手和拔尖班组分别给以上万元重奖和出国考察学习一次。去年底，工厂又制定《宜宾五粮液酒厂科技进步奖励实施办法》，凡对企业产生了较大经济效益的科技进步项目，企业分九个等次给奖，最高的２００万元，最低的３０万元。
酿酒技术专家、总工程师刘沛龙负责全厂的技术和质量，工厂将唯一的一辆奔驰牌小轿车配与他专用，在厂级领导中只有他的办公室安装了空调，体现了工厂对专家和高级知识分子的关怀和尊重。
五粮液酒厂对历史上有过突出贡献的人也同样十分敬重。厂区内，塑有１９０９年将“杂粮酒”更名为“五粮液”的晚清举人杨惠泉的汉白玉雕像，有１９５２年献出“五粮液陈氏秘方”的邓子均花岗石坐像，还有建国以来为提高“五粮液”质量鞠躬尽瘁的范玉平勾兑大师的站立铜像和汉白玉坐像。
五粮液酒厂对人才资本的投入和优惠政策，吸引了许许多多科技人员前来效力，１０年前，全厂只有几十名技术人员，现在已拥有各类科技人员５１８人，其中享受国家政府津贴的３人，国家级评酒委员２人。１９８４年至１９９４年，五粮液酒厂累计实现利税１３亿多元，１０年为国家赚回了８８个五粮液酒厂。