自由市场上的犹太商人 [复制链接]

第3版(国际副刊)
专栏：

　　自由市场上的犹太商人
黄培昭
犹太人长于经商举世公认，但其吝啬和奸猾仿佛也是出了名的。《威尼斯商人》中，莎士比亚笔下的犹太商人夏洛克，更是作为精明而悭吝的犹太奸商典型，给人留下极为深刻的印象。
事实并非总是如此。数年来，置身以色列，对生活在其间的犹太人有了较多的感性接触，我得出了与莎翁不尽相同的结论。
以色列国小，东西却不少。超级市场遍布城乡，商品琳琅满目，但价格大都贵得令人咋舌。一般收入的家庭通常光顾的去处，主要是自由市场。
特拉维夫最大的自由市场，是已有几十年历史、堪称该市一景的卡麦尔市场。除了犹太安息日，这里一天到晚人来人往、熙熙攘攘。人们推着购物小车，忙碌地采购着自己所需的物品，喧嚷声混和着汽车喇叭声，此起彼伏，一派繁荣的景象。
卡麦尔市场布局极为合理，由许多大大小小、四通八达的胡同组成。长长的胡同里，遍布摊位，这里每条胡同专卖一类商品，水果蔬菜、鱼禽肉蛋、米面粮食、衣物鞋包、日杂用品等，五花八门，不一而足，价格也比超级市场低得多。
我到自由市场逛得最多的是食品街。每次到此，我总是不自觉地放慢脚步，挨着摊位一家家地选购，但最使我感兴趣的，则是犹太商贩的经营术。
尽管每种商品前面都用小牌清楚地标着价格，他们还是不时向顾客通报一声，从不厌倦。你若在他们的摊前停下来，他们便殷勤万分地上前，随时准备为你服务。挂在摊位上边的塑料袋是免费的，可随便扯下，自行选购，摊贩们也时常过来帮你挑选。与别处不同的是，他们总是抢先把好东西卖给你，将质量次的放在后头，再将次品降价出售。售货人用的一律是电子秤，既方便又公平，没有短斤少两的现象。这里也不讨价还价，电子秤显示多少就是多少钱，一分不多一分不少，这也是犹太人做生意的精明之处吧。
在这里，看不到质量检查员、公平秤之类的监督手段，商贩们却大都能文明经商、公平买卖，而且一个个态度诚恳，使人购物时感到分外称心、放心。看来，犹太生意人做买卖的态度和一些经营之道，颇值得我们借鉴。