刹一刹过剩包装 [复制链接]

第4版(要闻)
专栏：人民论坛

　　刹一刹过剩包装
冯昭奎
现在，我们在商店里可以看到很多包装精美、豪华的食品、用品，人们把它们买来用时，先要解开红丝带，敞开金装束，还要一层一层地剥掉纸的或塑料的“内衣”。剥到最后，才发现真正要吃要用的实质性内容，就是那么一点点，比外包装不知小了多少。
在七十至八十年代，过剩包装问题就在日本遭到过“口诛笔伐”。日本某大学对一千多种点心进行了调查，发现如果将这些点心的包装材料换算成卡路里，其热量相当于被包装的点心的四倍以上。近年来，笔者在对中日两国流通问题进行比较研究的过程中，发现目前我国商品流通过程中存在的过剩包装问题，比起日本有过之而无不及。例如，把我们有些月饼的包装材料也换算成卡路里，其热量已经达到月饼本身的近十倍。有的月饼用精制铁皮盒包装，有的包装则近乎工艺品。不少群众反映，近两年月饼包装追求豪华已到了不可思议的程度。当然，追求豪华包装绝不限于月饼。消费者买月饼，目的是吃月饼而不是“看”月饼；即便是送礼，送给对方也是为了让对方吃，而不是让对方“看”。商品包装固然也有美观的作用，但它毕竟与工艺品不同，仅仅是一时的而不是永久的，包装搞得过于豪华，是本末倒置。因为，在绝大多数情况下，那些漂亮的包装会随着商品被消费，实现其使用价值之后，就被无情地抛进垃圾箱。
过剩包装不仅糟蹋了大量宝贵资源，还增加了垃圾量。许多居民反映，由于垃圾当中包装材料所占的比重越来越大，所以称之为“包装的垃圾”。而按照卫生部门的要求，这些垃圾又要装进垃圾袋，因此称之为“包装的垃圾的包装”。
从流通过程看，过剩包装加重了物流的负担。由于包装的泛滥，现在物资运输的相当部分实际上是在搬运“候补垃圾”。本来，由于经济快速增长，物流量急剧增加，已经引起了交通堵塞、环境污染等一系列问题，过剩包装则是“火上加油”。
对于商店来说，过剩包装在表面上虽起到了点缀商店货架的作用，但如果仔细权衡利弊，商店其实是吃亏的。因为对于商店来说，一个更重要的课题是如何提高营业面积的生产率，即提高单位营业面积的销售额。为此，一个重要方法就是增加单位营业面积陈列商品的品种，因为多数顾客是冲着丰富的商品而来的，而不是冲着打扮得花里胡哨的货架而来的。然而，由于包装过剩，体积硕大的商品充斥柜台，大大降低了营业面积的生产率。
从卖方来说，不惜使用精美昂贵的材料做包装，多半是想靠做表面文章来提高商品的“身价”。假包装之手兜售假冒伪劣产品的现象也不少见。从消费者方面来说，过剩包装诱导着人们追求豪华，铺张浪费。这是典型的西方浪费型的消费文化。
当然，上面所说，意在反对过剩包装，并非反对必要的包装，也并非一概而论反对精美包装。有些商品的包装，需要精美。这精美的包装，是一种艺术，体现一种文化。我们有些商品，特别是出口商品，货真价实，但吃亏就吃在包装太粗糙、太简单上。这方面有不少教训，包装大有学问。批评过剩包装，矛头所指，是过剩，而不是必要，该精美包装的就去精美，这是另一回事。
我国有些资源在总量上看好像还不少，一旦被十二亿多人口这个大数一除，就大大低于世界人均水平。因此，我们在实现经济快速增长的同时，更应该十分注意爱惜资源，弘扬中华民族勤俭节约的美德。从这个意义上来说，我们应该把发展包装事业同保护资源结合起来，并对各种浪费现象、对浪费型的消费文化进行批评。