卫生部发出紧急通知检查整顿白酒生产和经营市场 [复制链接]

第5版(教育·科技·文化)
专栏：

卫生部发出紧急通知
检查整顿白酒生产和经营市场
本报讯卫生部日前发出紧急通知，要求在全国范围内整顿白酒生产经营市场。
通知说，今年6—7月，云南省曲靖地区发生了建国以来最严重的制售假散装白酒导致恶性甲醇中毒的事件。中毒人数高达192人，其中死亡35人，给人民群众健康和生命财产造成了巨大损失。目前该案已作为刑事案件立案查处。这次事件本身又是一起违反食品卫生法，用非食品原料加工食品，造成恶性食物中毒的案件。
与紧急通知下发的同时，卫生部紧急动员各级卫生行政部门对全国白酒生产经营市场进行一次突击性卫生监督检查。通知和检查内容主要有：
——生产经营各类白酒，除按国家有关规定办理有关批准手续外，必须取得食品生产经营卫生许可证。未取得卫生许可证从事白酒生产经营者，依据《食品卫生法》坚决予以取缔。
——各类白酒未经检验或检验不合格的产品不准出厂，如一经在市场上查获，将依法作为禁止生产经营食品处理。
——白酒经销者在进货时，必须索取所购进白酒的检验合格证或者化验单。不能提供合格证明或经检验不合格的白酒一律禁止上市销售。
——酿制或勾兑白酒的原料及其添加剂必须符合《食品卫生法》及国家有关卫生标准的规定。发现用非食品原料或工业酒精勾兑白酒的违法行为，将从重处罚。
——提高消费者自我保护意识和辨别真伪的能力。改变传统的不健康饮食习惯和食品消费模式，注重“吃的科学”和“吃的卫生”。少饮高度酒，饮白酒应当尽可能购买有定型包装（瓶装）和正规生产厂家的产品，少买散装白酒。