三棚一塘富和县 [复制链接]

第4版(要闻)
专栏：记者在基层

　　三棚一塘富和县
本报记者陈陆军
濒临长江，与采石矶隔江相望的安徽省和县对我们来说也许并不陌生，这里有刘禹锡吟诵《陋室铭》的茅屋和当年项羽不肯过江东、拔剑自刎的乌江。
长江不舍昼夜地奔流，在其北岸形成了这么一片肥美的冲积平原，为如今发展农村经济提供了得天独厚的土地条件；距南京、马鞍山、芜湖等大中城市不到５０公里的区位优势，使得和县人在天时、地利与人和中建成了长江中下游地区最大的“菜园子”、“鱼窖子”和“鸭棚子”。
初夏的一个早晨，我们慕名前往和县采访，抬眼望去，公路两旁分布着各式的大棚——白色的塑料大棚纵横交错、绵延数里，那是种菜的；灰色的、有点像原始部落的茅草大棚比比皆是，那是养鸭的；石棉瓦搭就的大棚精致美观，那是养鳗的……
在香泉乡负责人的带领下，我们走进一个养鸭大棚。一位姓杨的老汉告诉我们，这个长不足５０米、宽２０多米的茅草棚共养了１７００多只鸭，平均４２天出栏一次。由于棚里的温度高，鸭子在圈养下活动量小，每只都能长到近３公斤。据有关人士介绍，香泉乡去年共建这样的养鸭大棚１１００个，饲养量达６００万只，全乡６万人人均养鸭１００只。
和县最为得意的还是它的蔬菜生产。记者在和县不时听到这样的说法：南京人吃的蔬菜有１／４是我们和县产的；蔬菜生产“北有寿光、南有和县”。眼见为实。和县有着蔚为壮观的、长达６５公里的沿长江蔬菜生产带，车行１个半小时还不见完。中午的阳光下，菜农们纷纷揭开大棚上的塑料薄膜，让各种菜蔬尽情享受日光浴。我们随意走进了一个蔬菜大棚，但见青里泛红的西红柿密密匝匝地挂满枝头，煞是喜人。据介绍，这条南自雍镇、北至乌江的蔬菜带的栽培面积在１５万亩以上，年产蔬菜３０多万吨，产值近４亿元。
和县可圈可点之处还有很多，其中沈巷、张家集的大棚养鸡和卜集人民湖等处的精养鱼塘也规模不小。和县人自己的总结是“三棚（大棚蔬菜、大棚养鸡、大棚养鸭）加一塘（水产养殖），致富奔小康”。县委书记曹德钧掰着指头告诉我们，和县农民１９９６年种菜人均纯收入４００元，渔业人均３５０元，畜禽人均３００多元，光“三棚一塘”就人均增收千元以上。
据县里负责同志分析，和县的“三棚一塘”之所以能够发展起来，得益于走农业产业化的道路。可资借鉴之处有两个：
其一，在发展的初始阶段，注重发挥典型的引导作用。在和县，我们不止一次地听到类似于“五个能人带一乡，万吨蔬菜过大江”的例子。林祥雄，原本是和县在福建福清市的务工经商者，自从１９９５年底被该县历阳镇请回后，在其示范和带动下，该镇的养鳗业迅速发展，养鳗场已近１０家，投资额达１．８４亿元。和县还请回了在上海近郊养猪的几位打工仔，发展养猪业；请来了南京农大的师生指导蔬菜生产……典型的示范作用使得农业科技推广变得不难了。
其二，面向市场组织生产和加工，从而引导种养上规模。看看和县禽蛋公司的鸭肉分割冷冻库很能给人以启示。一位姓周的同志拿出两块雾气腾腾的冻鸭肉块告诉我们：“这一种是去皮鸭腿肉片，是销往日本的；那种是带皮的鸭胸肉块，韩国人比较爱吃。”他还补充说，鸭肝给南京人做盐水鸭肝用，鸭绒做成被子销往美国。了解这种“一只鸭子，吃遍全球，用遍全球”的道理，我们就能找到和县大棚鸭蓬勃发展的秘诀，也更能明白“三棚一塘富和县”的原由。