• 103阅读
  • 0回复

三亚人喝茶 [复制链接]

上一主题 下一主题
离线admin
 

只看楼主 倒序阅读 0 发表于: 1998-11-26
第12版(副刊)
专栏:茶楼

  三亚人喝茶
  林尤茂
  也许是地域或习俗的差异吧,据我所知,海南人的饮茶起步是很晚的。又似乎是习惯了喝酒喝水喝汤一类语言,也就把“饮茶”叫为“喝茶”。
  早年我生活在乡下,纵使是大热天,也从未听说过有喝茶一事,甚至连白开水也不屑一顾,渴了,就喝生水。农人挥汗劳作,地头回来,进家门便拿个水瓢从缸里舀水,手抓盐巴连五指一起便插入水中,搅匀,便咕咚咚地喝个半饱,渴也便解了。农人说那身上正火烧呢,只有生水才能镇得住,也没有听说有肚痛泻屎的。就这么世代相沿地生活着,想想也总是有个道理的。是的,农人忙碌,哪有闲心生火煮茶,即便煮了,那滚烫的茶水能应得了那急渴吗?看来,这喝茶一事当是城里人的专利。
  后来在府城读书,知道这看法也不是很正确的。府城是海南最古老的“城”了,当然,街头巷尾有的是“茶楼铺”,但真正喝茶的人并不很多,大多坐茶楼铺里的人喝的还是牛奶、咖啡。
  喝茶在海南的普遍和蓬勃,还是近年来的事。走了岛里的几个城市后,就觉得喝茶喝得别具情趣的就数三亚了。
  三亚是座滨海城市,海岸平缓,又有三条河流分注入海,其实,这河流只是大海向内陆延伸的海沟,但三亚人却习惯称之为“河”。于是,三亚的楼房便依着海边建,道路也沿着水边修。三亚又是新崛起的城市,那楼耸得高,那路留得阔。入夜,茶桌便街旁巷尾铺开,河畔海边架起,绵延开去,真是规模庞大,但一点也不挤塞,人称“茶市”。远望繁星,近沐海风;灯火在眼前闪烁,群楼于身旁相伴。这茶便喝得天开地阔,洋洋洒洒的。你可以说茶市是三亚夜城的一个部分,你也可以说三亚人喝茶是融入自然的一种方式。的的确确,三亚人喝茶是喝出了夜三亚的一道风景来了。
  当然,你也可以说,三亚人这般喝茶,是有点“野”的。与别的地方的茶楼茶坊比起来,它是露天的,没有珍巧的装饰,豪华的包厢,似乎没有什么情调。但那茶楼茶坊毕竟是个狭小天地,人在里面喝茶,就有种压抑的感觉,且不时有好事者拿着话筒对着录像卡拉OK,那不成腔调的歌声是很折磨人的。其实,野即自然,走向野也就是走向自然,走向自然是现代人的一种普遍心态。
  “去喝茶吧!”是三亚人的口头禅,可以对老朋友说,也可以对新朋友说。或许只是答应着一个陌生人的见面,甚而只是为了传个口讯,也就在电话里约着“去喝茶吧!”于是,便喝茶去了。有时,坐在房子里闷了,只是求个放松,也就一句“去喝茶吧!”有时逛街累了,只为找个位子歇脚,也就一句“去喝茶吧!”又有时,散步腻了,只想换个花样,也就一句“去喝茶吧!”说着说着也就喝茶去了。似乎没有什么比三亚人喝茶更随意更容易了。
  喝着喝着,那话便多了,从中东战争谈到柬埔寨大选、印度核爆炸,从官吏的腐败谈到下岗“炒鱿鱼”洗头按摩。当然,谈得更多的是陈年烂谷子故事,或者张三李四阿猫阿狗的……谈得慷慨激昂,谈得口沫横飞,但不会有人拿这“茶话”当真的,姑妄言之,姑妄听之。不抓辫子不打棍子不扣帽子,只是图个开心而已,你放心就是了。谈得累了,就看三亚湾的渔火、鹿回头的灯光或街上的车流人流……
  有一次,与几个朋友在海滩上喝茶,适逢渔人在不远处捕鱼,便有人提议去看人捕鱼,顺便买斤鲜活鱼带回去。于是,喝茶又喝出了新情节、新的故事来了。
快速回复
限200 字节
 
上一个 下一个