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河南泌阳大抓食堂卫生工作 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 0 发表于: 1960-08-02
第4版()
专栏:

河南泌阳大抓食堂卫生工作
本报讯 河南省泌阳县紧密结合秋季生产,大力开展无蝇食堂运动。全县从6月28日开始,经过连续突击,目前苍蝇密度普遍下降,卫生面貌焕然一新,并涌现出一批基本上达到无蝇程度的食堂。
夏季以来,随着卫生积肥运动的开展,全县绝大多数食堂都进行了“七改良”“三处理”,有效地预防了各种夏季流行病的发生。但是6月份以来,由于广大群众忙于抗旱抢种,放松了食堂的卫生工作,蚊蝇又开始孳生起来,特别是苍蝇的密度显著上升。为了及时消灭苍蝇,中共泌阳县委于6月下旬专门召开各公社党委书记电话会议,下达了除害灭病指示,要求社、队党委书记亲自挂帅,发动群众大力开展无蝇食堂运动。县委还提出了食堂“四有”(即有卫生员、有捕蝇器、食物有纱罩、炊事员有围裙)、“三净”(食物净、炊具净、厨房打扫净)、“三无”(无霉烂食物、无积存污水、无蝇)的具体要求。
为了加强领导,县、社、队都确定一个党委委员负责指挥,县、社建立了“除害灭病指挥部”,大队成立了卫生领导小组,食堂都固定了卫生员,层层负责,加强领导,一抓到底。在充分发动群众的基础上,各地运用了捕、熏、毒、诱、挖(蛆蛹)和粪便无害化处理、清除垃圾、填垫死坑等方法,掀起了群众性的灭蝇运动。赊湾公社党委抽出三个党委委员,分片指挥,组织干部和医务人员八十七人,普遍督促检查,推动各大队利用饭前饭后时间,开展了食物大搬家,炊具大刷洗,厨房大清扫运动。马谷田公社三百九十三个食堂,过去有四十七个食堂卫生制度不健全。通过这次卫生运动,一般都实行了病号隔离,专人照顾;食物有人鉴定,炊具勤刷洗,经常检查评比等制度,使全社原有的四十一个三类食堂,有二十四个升了级。
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