抓紧时机　增产食糖 [复制链接]

第3版()
专栏：

抓紧时机　增产食糖
本报评论员
现在正是榨糖旺季。抓住时机，快收购，快运输，快加工，并且充分利用原料，做到收好，运好，加工好，是增产食糖的一个重要措施。
去年的糖料生产，由于有关的各级党委和人民公社的重视，种得早，抓得紧，田间管理得好，所以在糖料生长后期虽然遭到了很大的自然灾害，但仍然获得了丰收。去年第四季度，制糖工业为了适应整个农业收获季节的需要，开始加工的时间比往年推迟了一个月到一个半月，大量糖料都要在今年第一季度来加工。今年第一季度食糖生产计划产量约占全年产糖计划的60％以上。可见完成第一季度食糖生产计划是极其重要的。
现在正是甜菜和甘蔗含糖分最多最好的时节，及时地收，及时地运，及时地加工，就可以用同样多的糖料，生产更多的食糖。甜菜，在农村人民公社早就收获完了，要不赶快收购，赶快运到工厂加工，就会由于保管不善，或者由于天气转暖而腐烂变质。甘蔗是一次种植，连收二三年的糖料作物，需要随熟随砍随运随榨。熟了不砍，不但糖分会跑掉，影响食糖的产量和质量，而且会妨碍次年宿根蔗的生长、或者妨碍别的作物适时播种。在广东，今年需要轮种别的作物的蔗田，就达一百多万亩。现在正值农闲，砍运甘蔗、甜菜所需要的劳动力，也比较好安排。等到春耕一开始，农事活多，要农村拿出劳动力就不好办了。因此，各地必须抓紧时机，快收、快运。
怎样才算收好、运好、加工好呢？收好，就是认真贯彻收购政策，把应该收的糖料都收起来。运好，除了组织好劳动力，组织好车、船等运输工具，以便缩短运输时间外，还要加强运输途中的管理，以减少糖料的损耗。加工好，就是提高原料的出品率。现在各个糖厂的出糖率很不一样。拿甘蔗糖厂来说，出糖最高的是广东中山糖厂，去年第四季度平均糖分总收回率是88．81％，而有的厂只能收回百分之六十几。如果全国糖厂的出糖率，都能达到广东中山糖厂的水平，那么在第一季度，就可以增产食糖三千多吨。
所以，提高技术，推广行之有效的先进经验，加强管理，千方百计地提高出糖率，应当成为糖厂职工的最重要任务。