寒冷天气对家畜的影响 [复制链接]

第5版()
专栏：农业知识

寒冷天气对家畜的影响
家畜对冬季低温具有一定适应能力。但是，这种适应能力毕竟有一定限度，当严冬气温变化过大的时候，家畜的活动能力就会降低，甚至被冻伤、冻死。
家畜是一种恒温动物。各种家畜都有它的适宜温度范围（一般约在摄氏八到二十度之间），如果气温低于它的适宜温度时，它就会借提高新陈代谢作用来增加热量，维持体温。据试验，在草料丰富的情况下，牛的适宜温度在十度以下；而在饥饿的情况下，适宜温度则为十八度或十八度以上。气温低于适宜温度时，气温每下降一度，饥饿家畜的新陈代谢就提高百分之二到百分之五。为什么饲养条件好的家畜冬季耐寒能力就强，饲养条件坏的家畜耐寒能力就差，瘦弱牲畜容易被冻死呢？上面谈的道理，就是这个问题的解答。
在寒冷季节里，家畜皮肤温度和外界气温有差别的时候，由于对流散热作用，家畜就会散失大量热量。这种热量的散失多少，与风速大小有关。据试验，风力增加一倍（由二级增到四级），家畜体表散热量则增加四倍。因此，修搭土围、风障、棚圈等防风设施，对保护家畜都有一定的作用。冬季棚圈内外温度往往相差很大，棚圈墙壁、门窗缝隙吹进的冷风，往往还会使畜体局部遭受寒冷刺激，而引起感冒等症状。堵塞棚圈墙壁、门窗洞隙，也是很重要的事。
据研究，水汽的热容量约为干空气的二倍；在低温情况下，潮湿空气的导热性约为干燥空气的十倍。这就是说，冬天棚圈里的湿度如果较大，畜体散失的热量就会随着增多，牲畜冷得更加厉害。潮湿空气还有利于病菌、寄生虫（尤其是疥癣虫）的繁殖，棚圈湿度过大，疫病传播机会也较多。冬季的牲畜棚圈，必须做到既通风良好，又经常垫土垫草，保持干燥。一般来说，冬季棚圈里的温度以保持在摄氏五到十度为合适，相对湿度不要超过百分之八十五。
冬季气候条件对孕畜影响更大。空肚时饮过冷的水，吃雪，吃霜草，都容易使孕畜子宫剧烈收缩，而引起流产。在大风雪天气里放牧，牲畜往往因惊恐而乱跑，剧烈运动和挤压腹部，也可能造成机械性流产。因此，在严冬季节里，对孕畜更要精心照管。　张其盈