搞好食品卫生工作 保证人民群众健康 全国食品卫生工作会议要求各行各业充分重视这项工作，把我国的食品卫生工作提高到一个新水平　王震、陈慕华副总理出席会议并讲话 [复制链接]

第2版()
专栏：

搞好食品卫生工作 保证人民群众健康
全国食品卫生工作会议要求各行各业充分重视这项工作，把我国的食品卫生工作提高到一个新水平　王震、陈慕华副总理出席会议并讲话
据新华社北京六月一日电　食品卫生工作是关系到提高全民族科学文化水平的大事，与亿万人民的健康密切相联。最近，由卫生、轻工、商业、农林、化工、铁道、交通、外贸、供销、环境保护等部门联合召开的全国食品卫生工作会议指出，各行各业都必须充分重视这项工作，把我国的食品卫生提高到一个新水平，为实现新时期的总任务服务。
参加会议的代表认真回顾总结了我国食品卫生工作的历史和现状。他们说，在毛主席、周总理的亲切关怀下，建国以来，我们的党和政府为不断改革食品卫生状况，做了大量工作。随着国民经济和文教卫生事业的迅速发展，我国的食品工业生产和食品卫生工作，取得了很大成绩。许多地区采用多种形式开展宣传教育工作，普及食品卫生知识。不少地区对食品卫生状况进行了广泛深入的调查研究。许多地区开展食品卫生大检查，通过互相学习，推动了食品卫生工作。还有不少地区和部门采取措施，加强食品卫生的管理工作，建立了必要的卫生制度。各个地区和各行业都涌现出一批食品卫生的先进单位。在这次会议上，交流和推广了八十多个先进单位的经验。
这次会议还讨论了一九七八年至一九八五年全国防止食品污染的规划和《中华人民共和国食品管理条例》。
王震副总理出席了会议，并讲了话。他说，伟大领袖毛主席、敬爱的周总理、朱德委员长历来就十分关心人民群众的健康。华主席在全国科学大会上又发出了“一定要极大地提高整个中华民族的科学文化水平”的号召。我们必须做好防止食品污染的工作，保证人民群众的健康。要相信科学，研究科学。譬如，要合理使用化学农药，防止农药对农副产品的污染；要认真对待工业的“三废”，保持环境卫生，避免有毒物质对食品造成的污染。王震副总理还强调指出，普及食品卫生科学知识，要从少年儿童抓起，从中、小学的教科书抓起。
陈慕华副总理在会议闭幕时讲了话。她说，这次会议对搞好今后的食品卫生工作，必将是一个很大的推动。陈慕华副总理要求各级领导一定要重视食品卫生工作，认真贯彻执行国务院一九七四年提出的关于食品卫生工作的方针、政策和措施。要加强领导，大张旗鼓地进行宣传教育工作。要把搞好食品卫生工作纳入各地区、各部门的规划。
卫生部副部长黄树则代表全国食品卫生领导小组在会上作了报告。
卫生部部长江一真、轻工业部副部长王毅之、铁道部副部长王效斌、化工部副部长陶涛、外贸部部长助理杜毓沄、农林部顾问杨显东、商业部顾问魏今非、环境保护领导小组负责人王宗杰等都在会议上发了言，并提出了本部门做好食品卫生工作的规划和措施。
参加这次会议的，有各省、市、自治区和各有关部门的代表，以及一些先进单位的代表共七百人。