牧区可以优先发展畜产品加工业 [复制链接]

第3版()
专栏：工作研究

牧区可以优先发展畜产品加工业
青海省是我国五大牧区之一，畜产品资源丰富。优先发展畜产品加工工业，既可以争取更多更好的轻纺产品投入国内和国际市场，又可以增加青海各族人民的收入，是一件利国利民的好事。
青海省牧区面积约占百分之九十六，可利用的草原面积达五亿亩，现有牲畜二千二百多万头（只）。近两年来，畜牧业每年为国家提供各种毛三千多万斤、牛皮三十多万张、毛皮二百万张，还有大量的肉、奶、骨、牛羊蹄角和肠衣等。目前，青海省拥有畜产品加工企业五十多个，总产值达五、六千万元，可生产毛线、呢绒、毛毯、工业用呢、地毯、皮革、皮鞋、皮件、毛皮制品、乳制品、骨胶等二十八种产品，其中出口的有十种。但青海省这些年来，没有把具有本省特点潜力很大的畜产品加工工业摆到优先发展的位置上来。
青海省要真正做到优先发展畜产品加工工业，除了各级领导重视，在财力、物力等方面花点本钱，加强科研外，有几个具体问题急待解决。
一是提高现有畜产品的利用率，扩大加工能力。青海省每年畜产品的收购量虽然较大，但是加工利用率却很低。改良半细羊毛，很适合生产毛线，现在青海省年产毛线只有一百二十八万斤，纺织工业部要求青海省一九八五年毛线产量达到六百万斤，如能采取有力措施增加原毛加工能力，两、三年可形成三百多万斤的生产能力，产值可比现在增加二千三百多万元。“西宁毛”具有拉力强、弹性好、纤维长等特点，是生产长毛绒、毛毯和地毯的上等原料。一九七九年，青海长毛绒厂生产长毛绒六十三万米，一等品在百分之九十八以上，质量在全国名列前茅。这个厂希望扩大生产能力，以适应国内外市场的需要。
二是减少浪费，从节约中求增产。目前畜产品从生产、收购、运输、储存到加工制作，都存在浪费现象。牧民由于缺少捆羊毛的铁丝，只得用好羊毛拧成绳子捆，工厂把羊毛绳子剪成一截一截的，使短毛增多；由于缺少必要设备，牧民在剪毛时往往混入草屑，部分羊毛不得不降级降价。仅这一项每年就要损失适合生产毛线的原毛数十万斤。牛在屠宰剥皮过程中，原皮有百分之九十发生程度不同的刀伤，加上皮革厂片皮技术差，影响了二层革的得革率。全国牛皮二层革得革率较好的是五至六平方尺，而青海只能得革二至三平方尺。如果能提高技术，一张牛皮多得二层革二平方尺，全省一年就会多得二层革三十多万平方尺，价值三十多万元。据不完全统计，青海省每年有皮革下脚料五十多万斤。假如能用来制造再生革，这些下脚料就不再是“废”料，而可以变成五千元的财富。商业部门每年在牧区收购、屠宰一百多万头牲畜，牛羊头蹄下水等副产品约有八百多万斤。因为运输、贮存条件的限制，多数牛羊头蹄和下水白白扔掉。如果搞综合利用，“废”物就会变成宝。
三是广开收购畜产品的门路，为加工工业提供更多的原料。青海省一年应产牛羊皮三百五十万张左右，一九七九年全省收购了牛羊皮二百多万张，还有一百多万张留在牧民手里，其中约有二、三十万张羊皮被牧民用来包酥油。如果轻工部门能够生产包装酥油的器皿，国家就可以多收购很多羊皮；如果为牧民制作适用的皮衣，既可以增加皮革收购量，又能满足牧民群众的生活需要。
青海省发展畜产品加工工业有广阔的前景，潜力很大。关键是要深入调查研究，统筹安排，脚踏实地解决实际问题。本报记者　张荣大