意大利农业区见闻 [复制链接]

第7版()
专栏：

意大利农业区见闻
郭世琮　郁泉锡
不久前，我们应邀访问了意大利福利省和腊万纳省。这两个省位于东北部波河流域，东临亚得里亚海，是富庶的农业区之一，农业和农产品加工业都较发达。
两种类型的合作社
福利省和腊万纳省建立起许多合作社，迄今已有很长的历史。许多自耕农、对分农（即租种地主土地，收获的42％归地主）都是合作社的社员。我们参观的几个合作社，规模、形式、生产各有不同，但就其性质来说，基本上可归纳为两种类型。一种是合作社拥有集体所有的土地，社员参加集体劳动，按计时工资制领取报酬；另一种是合作社没有集体所有的土地，所谓社员，只是将自己生产的产品，按计划交售给合作社的附属加工厂。
腊万纳省的“马志尼农业合作社”就属于第一种类型。据介绍，该社创建于1954年，有社员114人，土地5，400亩，拖拉机等农具多台。社员入社需交一定的会费，这些地是靠银行贷款和社员会费逐步买来的。合作社种植小麦、甜菜、饲草、果树、葡萄等作物，还有一个养牛场。合作社管理委员会由5人组成，研究生产计划，劳动组织，产品销售和收入分配等问题。合作社的产品全部出售给加工厂，社员只购买少量产品作为生活必需品的补充。
福利省的“罗马涅酿酒合作社”则属于第二种类型。在参观中，我们接触到十几个人，但没有见到一个“社员”。我们奇怪地问“你们不是社员吗？”回答是“不，我们是雇员。”原来这里的农民全部是葡萄生产者，他们把个体生产的产品，通过合同和计划，卖给酒厂。由于酒厂是属合作社所有，因此，农民和酒厂的关系，也不是简单的雇佣关系。农民根据合同计划种植葡萄，交售时即从酒厂领取部分预支，至年底再最后结算。
所以说，这种“合作社”，是由集体和个体在合同的基础上形成的。
上述两类合作社在一般情况下，社员的收入都比较高。但是由于整个资本主义生产的高度商品化和无政府状态，以及国内外的激烈竞争，在收成好产量高的时候也会遇到销路不畅、影响收入的问题。去年葡萄丰收，酒厂产量增加，但强烈的国际竞争使大量的酒卖不出去。不得不将大批好酒改制成酒精，这就使成本大幅度提高，社员收入锐减。
名副其实的副业
“马志尼农业合作社”的养牛场，牛的存栏数为600头，只由一人饲养还兼管饲料配制，这算得上是名副其实的副业了。饲养员用机器配制饲料，然后装进纸袋存入仓库；他将玉米青饲料粉碎堆在露天广场发酵，上盖泥土，可供一年使用。
这个养牛场是靠国家低息优惠贷款建立起来的，可是购买600头幼牛得用不少钱，合作社只好向私人银行高息贷款。因此，劳动生产率虽较高，但养牛场建立两年来还未还清这笔债。我们发现那里的农民靠机械化的方便并不把饲养家禽家畜当回事。我们参观农民的田庄时，常常询问他们有无副业，好几个人都回答说“没有”。而当我们亲眼看到成群的鸡鸭猪兔时，他们却脱口而出地说：“捎带着喂的，几十只，上百只，自家食用，算不上副业”。
勤俭加机械化
应邀到几家农户作客，看到农民的生活比较富裕。他们住的房子大都是两层小楼，外观陈旧，里面修饰一新，陈设美观大方。家里还有现代化的生活用具。据介绍，这些家庭在意大利农村属于“中上”水平。他们走上富裕的奥妙在哪？概括起来就是一句话：“勤俭加机械化，就是发家致富之路。”他们认为没有艰苦创业的精神就不会有机械化，有了机器也是一堆废铁。一个农民老妈妈已80高龄，仍终日操劳不闲。她讲了从出嫁至今半个多世纪如何带领儿女辛勤劳动，从雇农熬到对分农，再转为自耕农的道路。她说，“苦了几十年才用上了机器啊！”
但是，这样艰苦创建的家业现在却面临着后继无人的危险。不少农民说到他们的孩子由于受现代城市颓废生活的影响，嫌农村劳动不定时，太受约束，不愿务农，纷纷流向城市，造成了农业劳力严重短缺的现象。