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炸胖头鱼质价不符 满玉珍拒绝出售 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 0 发表于: 1981-01-02
第4版()
专栏:

炸胖头鱼质价不符
满玉珍拒绝出售
本报讯 据《天津日报》报道:天津市南开区四海居饭馆售货员满玉珍,维护群众利益,拒绝出售定价偏高的半成品菜——炸胖头鱼。
去年12月20日,这个饭馆购进300斤胖头鱼,制成半成品菜后,标价每斤二元。满玉珍根据经验分析:胖头鱼进价不贵,操作简单,每斤卖二元,质、价不符,便向店领导反映了自己的意见,坚持不出售。她还亲自下厨操作试验,并找到基层店和物价员一起重新核算了成本、毛利,核算结果每斤应卖一元三角。据此基层店领导及时纠正了不合理的售价。区饮食公司表扬了满玉珍坚持原则的精神。
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