刘荫武长期致力奶山羊研究 为发展我国奶品业作出重要贡献 [复制链接]

第4版()
专栏：

　　刘荫武长期致力奶山羊研究
为发展我国奶品业作出重要贡献
本报讯　据《光明日报》报道：西北农学院西农莎能奶山羊的纯种选育和推广，使8年前一两奶粉不产、奶制品全靠外地调进的陕西省，如今已成为我国的主要乳制品工业基地。去年全省生产奶粉4，700多吨，除满足本省需要外，调出3，100多吨远销北京、上海等20个省、市。今年9月，这一科研项目荣获全国农牧科研成果一等奖。
西农莎能奶山羊纯种选育的主持人是西北农学院畜牧兽医系刘荫武教授。在纯种选育过程中，他多少年如一日，亲自同几位助手一丝不苟地观察羊群各种性状，经常参加喂羊、挤奶及清理羊圈的工作，记录了数以万计的科研数据，摸索总结出一整套科学选育措施，终于使一群已经退化了的莎能奶山羊的品质又提高到国际先进水平，形成了体格高大、胸腔丰满、乳房庞大柔软、遗传性能稳定的西农莎能奶山羊。与选育前相比，成年母羊的体重由40多公斤增加到60多公斤，一个泌乳期（约300天）的产奶量由400多公斤增加到800多公斤，饲料稳定年份超过1，000公斤，个体羊创造了2，194公斤的高产纪录。
近十年来，刘荫武教授又在推广西农莎能奶山羊工作上倾注了心血。到今年上半年，西北农学院已向28个省、区推广西农莎能奶山羊3， 000多只。