红绳系得人参归 [复制链接]

第2版()
专栏：农业知识小品

红绳系得人参归
王维廉
在祖国众多的中草药大家族里，人参被誉为中药之首、百草之王。据现代医学研究发现，它具有滋补和治疗双重作用，既能增强人体对各种有害刺激的防御能力，又能治疗循环系统、消化系统、神经系统的多种疾病，确有延年益寿的功能。
山参珍贵，如宝难寻。东北人参产地分布在长白山、千山山脉、完达山脉、老爷岭、张广才岭和小兴安岭南坡。每年立秋到白露期间，正是参果红熟季节。这时，参农们三三两两，手持镶有铜钱的“索罗棍”相邀进山采参。森林中的棒槌鸟是传播人参种子的媒鸟，天刚放亮时，人们听到林中棒槌鸟的清脆叫声，就立即到东北坡的灌木丛间或向阳坡的背阴、遮阳处拔草找参。
参农们找参是那样地神奇，一经发现，立即吆喝：“棒槌—五品叶！”因为人参生长的年岁可以从参叶判明，一年生的叫灯台子，二年生的叫二角子，三至七年生的叫几品叶。参农们吆喝时，先告诉同伴发现了人参，同时说明是几年的参，然后用红线绳拴在参茎上。相传，古时候有株参王，化为身穿红衣、脸蛋桃红的“红孩子”，常到一位贫穷的老农家里玩。善良的老农喜爱红孩子，把根红线绳系在他的手腕上。顿时，红孩子不见了，只见红线绳向远方移动。老农尾随在后，看到红线绳系到一株野草茎上去了，便细心地把草挖出，得到一棵大山参。从那以后，人们形成了习惯，发现人参立即用红线绳系住参茎，免得“红孩子”走了。
新中国诞生后，“红孩子”有家可归了，纷纷从野地里走到农家的田园。东北农村利用山多林密、土质肥沃和气温适宜等优越的自然条件，大力开展人工培植人参。黑龙江省43个市、县山区建立了人参培植基地1，980多处，种植面积10，000亩左右，社队集体种植人参20，000多亩，仅1981年就收购园参180万斤。收购后的鲜参，经过加工，即成为红参、白参等不同品种。东北人参具有主根皮色正、须根韧性强等优良特点，在国内外市场深受欢迎。