各地物资交流畅旺 北京市场土产年货多 [复制链接]

第2版()
专栏：

　　各地物资交流畅旺
北京市场土产年货多
【本报讯】春节前的北京蔬菜、肉类、干鲜果等市场，日渐热闹起来。在市场上所有的货物，除普通的年货外，今年增添了许多各地的土产和特产，在肉类、蔬菜市场上有远自包头运来的猪肉，有浙江冬笋、四川榨菜、东北元蘑、大同黄花菜、涉县花椒、广东大料、玉田白菜，以及蓟县周河等地所产的鲜鱼。在干鲜果市场上有由江西、四川、杭州等地来的橘子、柳州柚子和东北的苹果、榛子、葵花子、邯郸来的柿饼，近来还出现有新疆运来的葡萄干。
这些土产和特产，是通过国营土产、信托等公司、合作社、私商以至农民、乡贩运来的。土产公司在进入腊月后，为采购年货派出业务人员分赴上海、汉口、东北等地。已经运回的货物有海带、花菜、海参、木耳、元蘑、橘子、柿饼、杏干、栗子、蜂蜜、花椒、大料等，在东北采购的苹果、和由山西调来的果干、茴香等，正装车待运。市合作总社为社员采购了长沙大米、热河猪肉等；通过合作货栈还运来了天台山产的橘子、锦州粉条等。经私商运来的年货更是种类繁多。只组织起来的土产食品、烟叶等十一个行业，就由各地采购到总值近百亿元的肉类、鲜鱼、山货、水果等。农民和乡贩运来的土产在市场上也占相当的地位，如畅销津沽的玉田白菜，近来在先农坛市场的每日上市量就有万斤。此外在朝阳门大街市场每日清晨都有几十个蓟县、平谷的乡贩，分别用独轮车推来鲜鱼、柿子等。
通过土产交流，丰富了北京市场的年货。这些土产得到了广大消费者的欢迎。土产公司运来的年货，始终是供不应求，部分的货物如三十吨榨菜和海参、元蘑等远在一月中旬就卖完了，二次采购的榨菜十五吨已由汉口启运。该公司由唐山采购的粉条，多数为合作社所订购。市百货公司食品部的海带、木耳、秀笋等土产食品，每日出售量日渐增加，平时食品部每日售货额四、五十万元，现增到三百万元上下。各市场的商号、摊商的生意也在“货全”的前提下兴隆起来，前门外果子市，上午挤满了趸购的小贩；下午被卸货的大车所拥塞，若干经营土产的商号售货额增加了。如干鲜果业去年十二月份南鲜部分（橘子、香蕉、柚子等）的售货额，较一九四九年全年销售额多二倍。玉田白菜只先农坛市场每天的成交量就有三千至五千斤。北京近郊去年白菜歉收，在春节需要增多下，价格日见上升，由于玉田白菜大量运京，使伏地白菜价格平稳在三百五十元至四百元之间。
通过土产交流，满足了京市职工、市民以及郊区的农民过年的需要。全市各职工消费合作社为社员筹购年货的种类增多了，其中有一些物品如天台山的橘子、天津的风鱼、五香鱼片等都是多数社员第一次吃到的东西。远地而来的土产，不仅受到北京市人民的欢迎，对居住首都的各地人民也是亲切而熟悉的。市场上一些罕见的东西，更是大家所喜欢的。新疆葡萄干已在市上出现，这种葡萄干，在解放以前，曾有小量的输入，一般人视为珍品。
由于农民的土产找到销路，提高了农民的购买力，能明显看出的，如玉田县运白菜到京销售的农民，在回去时多捎回粮食和日用百货；蓟县乡贩在京出卖完了鲜鱼也要换回粮食和部分年货。由于农民、乡贩进城卖货后带回年货或日用品，和外地在京市采购量的增加，百货、年货等行业的售货额增多了。如市百货公司的东晓市门市部，每日外区顾客络绎不绝，一月中旬的售货额比上旬增加了三倍。售出的百货有食糖、袜子、毛巾、球鞋、颜料等。针织品市场上的坤袜，在沈阳、保定、石家庄等地客商采购下，销路也见增加。由杭州运来的天竹筷子更是一种物美价廉、有广大销路的日用品，用一千元买一把（八双或十双不等），就够全家使用了。进城购货的农民买的很多，用以在春节时替换使用经年的毛竹筷子。