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上海崂山菜场四万多斤冻鹅变质腐烂 原因:菜场领导严重官僚主义 后果:损失国家财产五万多元 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 0 发表于: 1985-07-01
第2版()
专栏:

上海崂山菜场四万多斤冻鹅变质腐烂
原因:菜场领导严重官僚主义
后果:损失国家财产五万多元
据新华社上海6月30日电 (记者何子葭)上海黄浦区崂山菜场由于有关领导官僚主义严重,最近使价值五万多元的四万多斤冻鹅发黑腐烂。
这家菜场除供应周围五万居民和一批工厂伙食团的副食品外,还经营家禽加工,为食品厂提供制作罐头的半成品。从去年11月到今年2月,菜场派人在山东泰安收购了四万多斤鹅。但因运回上海时崂山菜场原定加工任务已经完成,食品厂停止收货。于是,这大批鹅除在菜场零卖掉一千七百斤外,其余全部放入三个冷库。可是其中两个库房的结构简易,机器经常发生故障。菜场在把这批鹅放入冷库时,既不复核斤量,也不检验质量,更无领导去查看堆藏情况。
从春节前夕大批鹅入库到6月3日的三个半月时间内,菜场领导尽管不断听到冷库问题的反映,竟没有一人到冷库现场去察看过。6月上旬冻鹅已呈黑色,奇臭难闻,经黄浦区卫生防疫站检验,全部变质,不能食用,并进行了封存。
食品腐烂事件对崂山菜场说已不是第一次。去年9月,曾有八千斤左右家禽腐烂;春节前大量牛肉变质;近千斤猪肝被遗忘在冷库。
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