• 69阅读
  • 0回复

菜场上的喜中忧 [复制链接]

上一主题 下一主题
离线admin
 

只看楼主 倒序阅读 0 发表于: 1986-06-01
第1版()
专栏:今日谈

菜场上的喜中忧
丁己
近日,徜徉菜市,目睹水萝卜、莴苣堆积如山,摆堆廉价出售,呈现蔬菜放开后某些季节品种生产旺季的喜人景象。
但一睹菜场服务员那股赖散劲儿,实令人纳闷。有的服务员见买者撸下水萝卜、莴苣叶子,就怏怏然地说:不要撸叶,谁倒菜叶呵?有的服务员蹲在太阳伞下,任成堆水萝卜、莴苣曝晒蒸热。
这情景的背后,隐藏着喜中有忧的新问题。北京市对大众应市蔬菜,采取生产补贴、购销包干的办法,使生产者有利可得,限制了菜贩渔利,方便了消费者,这是物价改革中的喜事。
但是,在国家支出大量补贴后,却给国营菜场职工尝饱了“大锅饭”。过多的补贴,反使经营者不思改革。不禁令我想起上海菜场职工摆摊设点,洗净萝卜,剥皮莴苣、豌豆、蚕豆,包装或配菜待销,消费者称便,虽每斤多出五、六分钱,无不争购。上海还采取外销、腌制、干晒等办法,积极开拓经营业务。
由此悟出一个理来:物价改革中出现季节、地区差价,是市场规律。如何运用,尚待经营者开拓。服务行业,在改革服务声中,不仅要改善服务态度,更要积极开拓,扩展服务领域,既方便群众,又增加收入,不能躺在补贴上吃“大锅饭”。
快速回复
限200 字节
 
上一个 下一个