河南淇县日产三千缠丝蛋 [复制链接]

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河南淇县日产三千缠丝蛋
本报讯　据河南日报报道：河南淇县有下缠丝蛋的鸭子三千五百只，每天下蛋三千枚。缠丝蛋外形与普通鸭蛋相同，但煮熟后蛋黄为黄红色，且有一圈圈不同色环缠绕，故称缠丝蛋。这种蛋嚼着象瘦肉，味道鲜美，营养丰富。
淇县缠丝蛋在全国享有盛名，据考察，只有生活在淇河上游约十公里河面上的鸭子，才下此蛋。近年淇县养这种鸭的户多起来。