妙哉明白纸 [复制链接]

第2版()
专栏：市场随笔

妙哉明白纸
·郑明欣·
山东潍坊潍城区党家湾农贸市场规定，凡是出售牛羊肉、鸡杂、炸货等熟制品的，一律采用盖有出售者单位、姓名印章的“明白纸”，以便让顾客公开监督。
到农贸市场买熟食，人们最担心的是卫生的好坏。实行包装纸上盖章，就会增强经营者的食品卫生观念和守法经营思想。同时，顾客若发现熟制品霉变、质次和短斤少两，还可持包装纸找市场管理所追回经济损失，并照章对经营者作出处理。