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盛夏走访“北冰洋” [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 0 发表于: 1987-08-01
第2版(经济)
专栏:

盛夏走访“北冰洋”
刘燮阳 宫建华
这几天,你要是在北京街头喝上一瓶“北冰洋”的冷饮,那真是再惬意不过了。
生产这种冷饮的北冰洋食品公司,具有60多年的历史,产品经久不衰,到目前已有15种产品获国家经委、轻工部、北京市优质产品称号。最近,我国体育代表团参加第14届世界大学生运动会,专门带了300多箱北冰洋系列新品种“维尔康”,作为参赛期间的专用饮料。前不久,这种饮料又被指定为1990年在北京举行的第11届亚运会运动员饮料。
“北冰洋”为什么受欢迎?
靠真材实料赢信誉
随着人们生活水平的不断提高,在城市里,大多数人解渴已不满足于二分钱一碗的大碗茶了,冷饮需要量日益增加。一些厂家抓住这一时机,急于上马,粗制滥造,偷工减料。
在这种歪风侵袭市场的时候,北冰洋食品公司始终坚持“社会主义企业为民造福,靠真材实料赢得信誉”的做法。汽水中的桔酱、桔油,都是用最好的桔皮加工,甜度一律用砂糖调剂,水,要经过纯软化处理后,才能使用……有时,配方中砂糖一下兑多了,这在一般人眼里,看作是好事,但北冰洋对这样不合格的配方也不放过。
公司副经理郑勋介绍说:“今年上半年,有关部门52次检查‘北冰洋’的产品质量,次次都合格。去年,公司共生产了1.2亿瓶汽水,平均48万瓶中有一瓶不合格。”
挖掘潜力 薄利多销
为了保证产品质量,北冰洋汽水花费的成本是比较高的,生产一瓶汽水除掉成本费外,毛利只有一二分钱。有人建议,优质应当优价,提高售价。但公司没有这样做,而是通过挖掘潜力、薄利多销来提高效益。
去年,他们完成了1.2万平方米的土建任务,引进了9条生产线,扩大了生产能力。过去平均日产汽水50万瓶,现在平均70万瓶,增加2/5。
公司通过推行经济承包制,调动了职工的积极性。饮料车间工人两班人干三班的活,提高了工效,去年旺季时月产量高达130万打,由于挖掘了内部潜力,公司赢利大幅度上升。去年向国家上缴利税866万元,比1985年提高40%,实现利润1092万元,提高26%。今年上半年,又做到了时间过半任务完成过半。
开拓新品种“维尔康”
北冰洋食品公司负责人说:一个企业要想赢利,只有产量还不行,还要不断扩大新品种,占领市场。
去年,他们研制了新型保健饮料“维尔康”。这种饮料,含有维生素B2、B12等多种维生素及人体必需的八种氨基酸、多种微量元素,具有健胃养胃、保护视力、提高血色素等功能,味道为可乐香型,喝起来清香爽口。
在研制这种饮料的过程中,他们与中国生物物理研究所做了大量的调查工作,针对一些癌症病发率较高的地区,做了八年的临床试验。在北京301医院,对300名癌症前期患者进行服用,都取得了明显效果。国家体委集训队的运动员饮用三个月,血色素平均提高19%。
在一次记者招待会上,来自日本、美国、加拿大等国家的记者对厂负责人讲,“维尔康”将来一定能超过“可口可乐”,因为“可口可乐”只是饮料,而“维尔康”不仅是饮料,还是健身补品,它代表了饮料发展的新趋势。
目前,美国、日本、香港及东南亚一些国家已纷纷来人、来函洽谈“维尔康”业务。(附图片)
右图为“维尔康”饮料生产线。周 雁摄
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