卖酒不卖醉 [复制链接]

第2版(经济)
专栏：市场随笔

　　卖酒不卖醉
　　甄春生
最近，在大庆市一家饭店里用餐，只见旁边餐桌上几个青年喝酒已有醉意，但还是一个劲地叫：“再来一瓶……”服务员走过来，婉言劝说：“同志，你们喝得不少了，要珍惜自己的身体。欢迎下次再来喝！”等她把几个青年劝走以后，我问她：“为何有钱不挣，把人劝走？”她笑着回答：“卖酒不卖醉，有损顾客健康的钱不能挣！”据说这种做法，该店已坚持一年多了，深受好评。
这确实是很好的做法，值得提倡。现在有些顾客在酒店饭馆里由于酗酒，轻则呕吐不止，重则摔碟子翻桌子，甚至打架斗殴，酿成流血事件。如果饮食店都能做到“卖酒不卖醉”，那该多好啊！愿所有的酒店饭馆都能由此得到启示。