北京面粉五厂研制成胚玉精 [复制链接]

第2版(经济)
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　　北京面粉五厂研制成胚玉精
本报讯 一种被誉为营养素宝库的胚玉精，最近由北京市面粉五厂研制成功并投入市场。胚玉精是由小麦籽粒提取出来的小麦胚精华，含有多种人体必需的营养成分，其中蛋白质含量是鸡蛋和瘦猪肉的２倍、是牛乳的１０倍。胚精可单独作为袋装食品，也可作为面包糕点等营养品的添加原料。（曹瑞天）