说几句节日的家常话 [复制链接]

第8版(副刊)
专栏：周末谈

说几句节日的家常话
周边
春节已经临近，想必家家都忙于准备过年。
我们中国人之看重春节，不仅因为它是旧历新年之始，是民族的传统节日，是每个中华子孙在一年里最值得庆贺，最需要热闹，也最能表现除旧布新、祛灾禳难之愿的日子；更在于它预示着新春的到来，意味着万象的更新、大地的复苏、鸟语花香的重归。
今年的春节，也是“大地·周末”版开创以来，我们和读者共度的第一个春节，第一次同为这初绽的花朵培上满注着春意的泥土。所以，我们“大地·周末”版全体编辑特意要向诸位读者朋友抱拳，拜年。乘此之便，我们也想和大家说几句有关春节的家常话：
举杯未必销魂，餐聚讲究适量。
饮食文化大概可以算是春节中最重要也是最主要的内容了。家家户户，发财的或没发财的，都会使出浑身的烹饪解数，熘炸煎烹炒炖俱备，摆出拿手的佳肴。此时，人们既有一醉方休的欲望，又有成为饕餮之徒的可能。
品尝饮食，当然不是什么坏事，还是一种文化享受。但其间须有一个度，超过这个度，则变乐趣为痛苦，改滋补而成戕害了。酒要适量，食要适当，留有余地，还有欲望。尤其偏好“三酉”诸君，更不可贪杯。否则，进了医院，动起刀剪，什么美味，都化作空想罢了。我们的春节饮食不妨也可有所变革，譬如从专求色香味，而进到兼顾或偏重营养价值，使节日食谱更有益于身体。这似也可看作春节的进步。
切盼珍重身体，赏玩不可大意。
节日当中，逛街也是惯常的项目。在车水马龙间，自己当心，顾及亲友，还要助人。这固属老生常谈，但不谈又不行。因为年年都有大大小小的不幸发生，庆日易为丧日。为了过个圆满的节日，也为了来年的美好前景，我们为什么不加倍小心呢？
“爆竹声中一岁除”，赏玩爆竹，可使节日气氛更浓，也是驱赶晦气邪气的方式。然而，每年的节日之夜，医院倒成了人来人往的红火去处，眼科医生“大发利市”。这不能不说与燃放爆竹有关。像这样的传统习俗，未必非要人人坚持不可。当新年钟声敲响时，举家共唱一首歌，或者放一支动听的曲子，不也是一种美好的祝福么？况且情趣要雅致得多。
新春情谊更深，共育大地百花。
蒙各位读者厚爱，“大地·周末”已出多期，并生出些情趣。但要令读者更为满意，成为读者更知心的朋友，怕尚须做更多的努力。这是我们的责任，同时还要靠读者热忱相助。春节过后，我们翘首企盼各位读者不但读“大地·周末”，而且多赐佳作，多提意见。已有的栏目，当然请继续关照；版面尚未涉及的，还望帮我们开辟，以便拓宽“大地·周末”的视野。只要属于文化范畴，无论哪一方面，都可在“大地·周末”这块园地生根、开花、结果。条件嘛，无非文笔简洁、晓畅，内容贴近生活，言之有物。最后，衷心祝愿诸位读者朋友春节愉快，阖宅均吉，身体康健，万事遂愿。新春再会。