用维生素饲养家禽 [复制链接]

第7版(国际副刊)
专栏：环球科技

用维生素饲养家禽
水源问题，对于澳大利亚家禽饲养者来说，是一个很大的难题，因为这里的水资源贫乏，一般都是通过自流井里的水来供应养禽场，可是当地的自流井通常又都盐渍化了。而长期给家禽饮用略带咸味的水会影响产蛋鸡的分泌腺正常工作，造成蛋壳十分易碎。为解决这一难题，悉尼大学医学系专家最近找出一种办法：在饮用水中补充能中和食盐有害作用的维生素C。只要在产蛋前不久的一段时间里给这些家禽补充上维生素C，就可以保证母鸡产蛋的质量。不过，由于老母鸡的分泌腺已经被食盐损坏，就是用维生素也无法医治。（沈东）